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레시피정보・유용한 정보/홈카페・간단요리레시피

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【오늘의 홈카페】딸기와 블루베리 듬뿍 얹은 요거트볼 요거트에서 유청 걸러서 만들어본 가짜 크림치즈! ㅎ 그릭요거트인척 ㅎ 수분이 없어 잘 뭉쳐지니... 딸기랑 블루베리 위에 둥글게 올려 주었어요. 그라놀라랑 견과류 뿌려주고~ 메이플 시럽도 살짝~! 빵하나 같이 먹으니 엄청 든든~! 영양만점 아침메뉴로 굿~!
【오늘의 홈카페】홈브런치 식빵+샐러드+새우+단호박+견과류+계란 주말의 브런치 메뉴예요. 어린잎 샐러드에 견과류 토핑해주고 단호박이랑 계란, 새우도 구워 줬어요. 식빵은 쑥식빵에 팥이 들어 있는건데 이빵이 꽤 맛있어요~~ 은근히 양이 많아서 든든한! 식사가 되었어요.
【오늘의 홈카페】홈브런치 관자랑 치즈를 더한 미니피자 마트에 파는 미니 피자에 토핑을 더해봤어요. 미니 피자에 슬라이스한 관자를 얹어 주고 초록잎 조금 더해 주고 치즈도 얹어 주었어요. 그리고 핫소스도~ 그리고 렌지에 돌려주고 후추도 살짝 뿌려 주었어요. 역시 그냥 먹는것 보다 훨씬 맛있네요. 관자를 토핑해 준게 신의 한수! 쫄깃쫄깃 한게 정말 맛있어요 ㅎ 관자 올라간 피자 나와도 좋겠네요. 이미 있나요?
【맥주보쌈】맥주로 간단히 보쌈 만들기! 맥주보쌈 외국에 살면 보쌈 먹기가 힘들어요. 물론 만들기 그리 어려운 음식도 아니지만.. 된장이며 이것저것 준비하는 것도 귀찮구요.. 사실 평소 미역국 이외에는 국이나 찌개는 잘 만들기 않아서 집에 된장도 없어요 ㅎ 그런데 얼마전 텔레비전에서 맥주보쌈을 보고 간단하니까 만들어 보자 했거든요. 드디어 만들어 봤어요. 필요한 재료 ------------------------------------------ 돼지고기 적당히 (통삼겹이나 목살) 맥주(고기가 잠길만한 양) 파 마늘 양파 간장 한스푼 전 맥주 500한캔 샀어요. 펑소 맥주를 안마셔서 뭐가 맛있는지도 모르는데 그냥 새로 나왔다길래 사봤어요 ㅎ 냄비에 고기를 넣구요 양파반개, 통마늘 두개, 파 적당히 넣어 주었어요. 사실 맥주만 하기도하던데 냄새 나고..
【시금치프리타타】맛도 영양도 굿! 냉털음식 시금치 프리타타 만들기 시금치 프리타타 만들기 간단한데 맛도 영양도 좋은 음식이예요. 게다가 비주얼도 굿~! 게다가 냉장고속 남은 재료 활용하기에도 너무 좋아요. 만들기도 간단~ 전 후라이팬으로 만들게요~! 필요한 재료(2인분) --------------------------------------------- 시금치 한두줌 계란 2개 우유 50ml(또는 두유) 토마토 한개 또는 방울 토마토 8~10개 양파 반개 버섯 그외 남은 야채 좋아하는 치즈 소금,후추 약간 먼저 우유에 계란 두개를 넣고 잘 풀어 주세요. 소금, 후추도 적당히 넣어 주세요. 전 평소에 우유대신 듀유를 마시기 때문에 두유를 사용했어요. 그리고 준비된 야채들을 썰어서 준비해 주세요. 먼저 버터에 양파를 넣어 볶아 주었어요. 전 어느정도 두께감이 있게 만들고 싶..
【오늘의 홈카페】홈브런치 토마토스프+바케트+견과류+샐러드+딸기 오늘의 브런치메뉴! 전에 만들어둔 토마토스프가 메인이예요. 바게트빵 살짝 구워주고 샐러드에 견과류 딸기를 곁들어 줬어요. 커피한잔과 함께 했어요. 토마토 스프는 전에 만들어서 냉동시켜 놓은 건데도 너무 맛있어요. 병아리콩이랑 야채를 가득 넣어서 만든 영양 가득한 스프예요. 조만간 레시피도 올릴게요~!

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