레시피정보・유용한 정보 (82) 썸네일형 리스트형 【셀러리 마리네이드 】간단하고 맛있는 셀러리 마리네이드 만들기~ 셀러리 마리네이드 오늘은 간단히 셀러리 마리네이드를 만들어 볼게요. 피클을 좋아하는 제가 또한 좋아하는 음식이예요. 만들기도 복잡하지 않아서 자주 만들어 먹어요. 또 일본에는 동네 수퍼 어디에 가도 팔고 있어서 사서 먹을때도 많지만요 ㅎ 다른 레시피인 셀러리무침은 참기름이 들어간 약간 한국식이라면 이건 서양식??ㅎ 그럼 만들어 볼게요~ 필요한 재료 ------------------------------------------------------ 셀러리, 당근, 올리브오일, 설탕(올리고당), 소금, 레몬즙 셀러리를 먹기 좋은 크기로 어슷썰기 해주세요. 당근도 셀러리랑 어울리는크기로 썰어 주세요~ 그리고 소금을 살짝 뿌려서 수분을 빼주세요. 전 맛소금으로 두세번 톡톡 ㅎ 좀 짠맛을 원하시면 좀더 넣어 주셔도.. 【묵은지 김치찜】시판 묵은지로 간단히 돼지고기묵은지찜 만들기 돼지고기 묵은지찜 전 생김치는 별로 안좋아해요. 신김치, 구운김치, 김치로 만든 음식등등을 좋아해요. 김치찜도 좋아하는 음식중에 하나~! 필요한 재료 ---------------------------------------------------------------------- 묵은지, 돼지고기목살, 고추가루, 마늘, 설탕, 후추, 다시다등 조미료 얼마전에 묵은지를 사다 놓은게 있어서 오랜만에 김치찜을 만들었어요. 한국수퍼에서 500엔정도 주고 산것 같아요. 종가집 묵은지 500g이예요. 김치는 반만 가위로 잘라서 냄비에 바로 넣어 주었어요. 포기로(반포기) 들어 있어서 통째로 사용해도 되지만 양이 너무 많으므로 반만 먹기좋게 잘라 주었어요. 두툼한 목살도 넣어 주세요. 고기는 큼직해야 맛있어요~ 그리고 .. 【병아리콩효능】병아리콩의 효능과 병아리콩 맛있게 먹는방법 병아리콩 좋아 하세요? 카페에서 브런치나 샐러드 주문할때 같이 나오는 경우가 많죠? 영양가 많은 병아리콩 집에서도 자주 드시면 좋아요. 저는 집에서 병아리콩을 먹기 시작한지 1년 좀 안된 것 같아요. 몇년전부터 건강검진서 콜레스테롤수치가 높게 나오고 있어서...;; 그 경계선 수치에 닿을듯말듯한.....그래서 미리 조심하고 싶어서 찾아서 먹은게 병아리콩이예요. 그래서 오늘은 병아리콩을 먹으면 좋은점! 을 정리해 볼게요. 또 집에서 병아리콩을 즐길 수 있는 방법도 몇가지 소개 할게요. ★정리 들어 가요~ ----------------------------------------------------------------- 병아리콩의 효능 1.혈관질환 예방 병아리콩에는 이소플라본, 레시틴, 아미노산 등의 성분.. 【셀러리의효능】 셀러리를 먹으면 좋은 이유~간단히 먹는 방법 셀러리는 미나리과에 속한다고 해요. 그래서 양미나리라고도 불려요. 그러고 보니 모두 독특한 향이 있네요. 열량이 거의 없어서 다이어트 음식으로도 좋은데요. 이 셀러리가 의외로 영양도 풍부해요. 셀러리의 효능! 셀러리를 먹으면 어디에 좋은지 알아 볼게요. ★정리 들어 가요~ ----------------------------------------------------------------------------------------- 셀러리의 7가지 효능! 1.칼로리는 낮지만 영양가가 높다. 셀러리는 칼로리가 매우 낮으면서 영양가는 높아요. 셀러리에는 단백질, 칼슘, 인, 철분등이 함유되어 있어요. 그중 단백질은 일반 과일의 2배! 철분은 토마토의 20배 함량~!! 또 각종 비타민과 카로틴도 함유되어 있어요.. 【 셀러리무침】셀러리무침? 겉절이? 간단한 셀러리 반찬 만들기 셀러리무침당근라페와 함께 즐겨먹는 것중의 하나가 셀러리 무침!그전에 한국에서는 일부러 사서 먹지는 않았던 것 같은데몇년전에 쉐어하우스에 살때 일본사람한테 배운뒤로자주 해먹어요.평소 간이 센 것을 별로 안좋아 하거든요. 필요한 재료----------------------------------셀러리, 참기름, 간장, 식초, 깨 108엔주고 샀어요 ㅎ미국산 셀러리. 냉장고에 몇일 넣어놔서 좀 시든 것 같지만금방 먹을거라 저는 상관 없을 것 같아요. 1센치정도 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요. 썰어준 셀러리를 반찬통에 담아줘요. 그리고 참기름을 두세바퀴 빠르게 둘러 주세요 ㅎ그리고 간장 조금 넣어 주세요.간장을 많이 넣으면 색이 거무튀튀 해져서 먹고 싶지 않아져요.그리고 식초도 한바퀴 둘러 주세요. 마지막으로 .. 【휘핑크림・생크림】생크림과 휘핑크림 차이점과 용도 커피를 좋아해서 카페 돌아 다니는게 취미라면 취미예요. 요즘은 되도록 안돌아 다니려고 노력하고 있어서 ㅜ 집에서 이것저것 도전해 보게 되네요. 커피를 좋아하다 보니 언제나 먹는 드립커피 말고도 비엔나 커피도 만들고 싶고 디저트에 곁들일 크림도 만들고 싶고~ 음료나 디저트에 꼭 필요한 크림!에 대해서 알아 볼게요~~!! ★정리 들어 가요~ ----------------------------------------------------------------------------------------- 휘핑크림? 생크림? 같은 크림인줄 알았는데 엄밀히 말하면 종류가 살짝 달라요. 크게 동물성인지 식물성인지에 따라 달라져요. 1. 휘핑크림 2.생크림 순서대로 정리해 볼게요. 1.휘핑크림 대두유나 팜유 등으로 만든.. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 다음
