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레시피정보・유용한 정보

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【시금치프리타타】맛도 영양도 굿! 냉털음식 시금치 프리타타 만들기 시금치 프리타타 만들기 간단한데 맛도 영양도 좋은 음식이예요. 게다가 비주얼도 굿~! 게다가 냉장고속 남은 재료 활용하기에도 너무 좋아요. 만들기도 간단~ 전 후라이팬으로 만들게요~! 필요한 재료(2인분) --------------------------------------------- 시금치 한두줌 계란 2개 우유 50ml(또는 두유) 토마토 한개 또는 방울 토마토 8~10개 양파 반개 버섯 그외 남은 야채 좋아하는 치즈 소금,후추 약간 먼저 우유에 계란 두개를 넣고 잘 풀어 주세요. 소금, 후추도 적당히 넣어 주세요. 전 평소에 우유대신 듀유를 마시기 때문에 두유를 사용했어요. 그리고 준비된 야채들을 썰어서 준비해 주세요. 먼저 버터에 양파를 넣어 볶아 주었어요. 전 어느정도 두께감이 있게 만들고 싶..
【시금치효능】시금치 많이 먹으면 좋은점!시금치 효능에 대해 알아봐요. 시금치 녹황색 채소인 시금치에는 비타민, 철분, 식이섬유등 각종 영양성분이 다량 함유되어 있어요. 성장기 아이들은 물론 여성, 노인등 남녀노소 누구에게나 좋은 채소예요. 오늘은 시금치의 좋은점에 대해서 알아 볼게요. 시금치 효능 1.빈혈예방 시금치에는 빈혈을 예방해주는 엽산과 철분, 칼슘이 많이 함유되어 있어서 어린이 성장촉진은 물론 빈혈예방에 효능이 좋아요. 저도 생리전에는 철분음료랑 시금치는 반드시 챙겨 먹고 있어요. 2.시력보호 시금치에는 비타민A도 많이 들어 있어요. 비타민A는 눈겅강과 직결되는 영양성분이죠. 비타민은 서플리먼트보다는 신선한 과일과 채소로 섭취하는 것이 더 효과가 좋다고 해요. 3.뇌의 노화방지 시금치에 함유되어 있는 비타민과 엽산이 활성산소가 쌓이는 것을 억제해 뇌신경세포의 퇴화..
【오늘의 홈카페】홈브런치 토마토스프+바케트+견과류+샐러드+딸기 오늘의 브런치메뉴! 전에 만들어둔 토마토스프가 메인이예요. 바게트빵 살짝 구워주고 샐러드에 견과류 딸기를 곁들어 줬어요. 커피한잔과 함께 했어요. 토마토 스프는 전에 만들어서 냉동시켜 놓은 건데도 너무 맛있어요. 병아리콩이랑 야채를 가득 넣어서 만든 영양 가득한 스프예요. 조만간 레시피도 올릴게요~!
【오늘의 홈카페】 모닝커피+얼그레이 스콘 정말 좋아하는 스콘!은 바로 시티베이커리의 얼그레이스콘 이예요. 얼그레이 향 가득하고 큼직한 초코가 부분부분 들어 있어요~ 쌉쌀한 얼그레이과 달콤한 초코의 궁합이 정말 좋아요. 커피 한잔과 간단한 아침~
【오늘의 홈카페】주말 홈브런치 빵+견과류+계란+방울토마토 간단 홈브런치예요. 사실 아침메뉴 였지만~ㅎ 귀여운~동글동글 빵을 반갈라서 크림치즈를 발라 주었어요. 반숙 계란에 파슬리를 뿌려주고 방토와 견과류를 곁들어 먹었어요. 진하게 내린 커피와 함께~ 간단히 차려 먹기 좋은 메뉴구성이랍니다.
【오늘의 홈카페】너무 귀여운 딸기라떼 딸기라떼 딸기 시즌이 끝나기 전에 딸기라떼를 만들었어요. 간단히 시럽에 살짝 절여둔 딸기를 컵에 넣었어요. 두유를(또는 우유) 데우고 반은 컵에 넣어 주고 반은 거품을 내주었어요. 거품을 살살 올려주고 잘라준 딸기를 얹어 주면 끝! 귀여운 딸기라떼 완성~!! *딸기는 얇게 슬라이스 해주세요. 거품을 단단하게 치면 큼직한 딸기를 올려도 되지만... 마시기 불편 하니까 부드럽게 거품을 치고 슬라이스 딸기를 올려 줘요. 거품이 단단하지 않은데 큼직한 딸기를 올리면 금방 가라앉아 버려요 ㅎ

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